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セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン/シレーニ

本日のワインは、ニュージーランドワインとしては日本国内で一番売れているというブランド、 「セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン/シレーニ」 オンラインでの購入。 普段は、白の場合シャルドネが多いですが、ソーヴィニヨン・ブラン特有...
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シャトー・ムートン・ロスチャイルド 2019年

5大シャトーの中でも特に明快かつ豪勢なトップシャトーと言われ、メドック格付け第一級「シャトー・ムートン・ロスチャイルド 2019年」届きました。 今回は、税込定価82,500円のところ、ENOTEKAの誕生月割引(10%)で74,250円...
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エスクード・ロホ・グラン・レゼルヴァ 2020

今日開けた「エスクード・ロホ・グラン・レゼルヴァ 2020」 通常価格2,750円(税込)のところ20%Offの2,200円(税込)で購入。 まるでポイヤックとプロも評価するという宣伝文句に違わず、チリワインとはいえさすがバロン・フィ...
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お宝ワインを探せ!

ENOTECAのオンラインショップで定期的に開催される「お宝ワインを探せ!」シリーズ。 対象のワインは「赤コース」と「白泡コース」がありどちらも1本3,300円。 赤コースの特賞は、2006年シャトー・パルメ 63,800円。 白泡コースの...
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出張シェフ(イタリアン)&サッシカイア2017

本日は友人を出張シェフ(イタリアン)でおもてなし。 15:00からおつまみ的な軽めの料理をとのことで PRIME CHEFで1人8,000円のコースをオーダー。 本日のシェフは、イタリアンでも南部の料理が専門だとのこと。 その日の鮮魚のカ...
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